Resep Ayam Kecap Spesial untuk Ibu-Ibu yang suka di Dapur

Resep Ayam Kecap Spesial untuk Ibu-Ibu yang suka di Dapur

Bahan-bahan:

800 gram ayam, potong 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, goreng setengah matang
1 buah bawang Bombay, potong dadu
3 siung bawang putih, memarkan
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
1 buah tomat, potong bentuk wedges
2 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
2 sdm margarin
150 ml air

Cara membuat:

1 Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.

2 Masukkan tomat, Kecap Manis Bango, garam, dan merica. Aduk rata.

3 Masukkan ayam yang telah digoreng dan air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

4 Sajikan dan siap disantap

Resep Mie: Ifu Mie Fiesta punya selera

Resep Mie: Ifu Mie Fiesta punya selera

Bahan: 

300 g mie telur
1 butir FIESTA FRESH EGG PREMIUM
150 g FIESTA SIOMAY
100 g udang
100 g FIESTA KEECHO
5 bh bakso ikan
5 bh FIESTA GYOZA
1 buah wortel
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng
Air
Kecap asin
Minyak wijen
Saus tiram
Bawang goreng
Daun ketumbar

 Cara Membuat

• Blansir mie, goreng hingga kering.
• Potong-potong sayuran, iris tipis jahe, cincang bawang putih, kerat punggung udang.
• Panaskan minyak. Masukkan udang, FIESTA GYOZA, aduk sebentar.
• Panaskan kembali wajan, tumis bawang putih dan jahe, masukkan berbagai macam saus.
• Lalu, masukkan FIESTA SIOMAY, udang, dan FIESTA KEECHO, beri air secukupnya.
• Tambahkan irisan cabai merah besar dan bumbui.
• Masukkan 1 butir FIESTA FRESH EGG PREMIUM, larutan maizena, dan minyak wijen, masak hingga mengental.
• Letakkan mie yang sudah digoreng di atas piring, lalu siram dengan saus.

Resep Kue Roti Kukus Pelangi

Resep Kue Roti Kukus Pelangi

Bahan-bahan yang disiapkan:

6 lembar roti tawar (saya merk sari roti doublesoft)
2 butir telur ayam
3 sdm gula pasir munjung
2 sachet SKM putih
250 ml air matang
50 gram kismis (boleh skip klo gak ada)
Sesuai selera meses pelangi buat topping

Langkah Membuat Kue Roti Kukus Pelangi:

Roti tawar sobek-sobek  ukuran sedang atau kecil-kecil dibolehkan sesuai selera anda di wadah kering, sisihkan
Blender telur dan gula sampai putih tercampur. Larutkan SKM dengan air matang, masukan kismis dan sisihkan dalam wadah terpisah
Masukkan roti sobek dengan campuran di tahap 2. Siapkan loyang atu wadah tahan panas dan olesi dgn margarin.
Panaskan kukusan, tutup kukusan di ikat kain atau serbet.
Aduk rata roti sobek dengan adonan cair.
Taburi dengan meses pelangi sampai rata dan penuh. Kemudian kukus selama 30-40 menit dengan api sedang
Cek tusuk. Setelah matang meses akan mencair di permukaan dan terlihat cantik warna warni sprt pelangi.
Setelah matang angkat dan di kipas-kipas sampai dingin atau dimasukan kekulkas boleh juga.
Lalu dipotong sesuai ukuran
Dan di hidangkan, gampangkan... 

Resep Kue Cubit

Resep Kue Cubit

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan :

  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh fermipan
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 3 sendok makan mentega (dicairkan)
  • Sedikit vanili sesuai selera
  • Topping: meses, keju parut
  • 1/2 gelas air

Langkah membuat:

  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, kemudian masukan tepung, vanili, fermipan, mentega cair dan air. Aduk hingga rata dan mengembang.
  2. Diamkan adonan tersebut selama 15 menit, kemudian siapkan loyang untuk memasak kue cubit.
  3. Masak adonan menggunakan loyang, kamu bisa memasak kue cubit sesuai selera, matang atau setengah matang.
  4. Setelah memasak taburkan toppingmeses dan keju parut.
  5. Kue cubit lezat siap kamu nikmati

Resep bolu kukus karamel

Resep bolu kukus karamel

Resep bolu kukus karamel

Bahan:

  •     Tepung terigu 200 g
  •     Gula pasir 200 g
  •     Susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
  •     Telur ayam 4 butir
  •     Baking soda 1 sdt
  •     Air 100 ml
  •     Margarin 100 g
  •     Cetakan kue
Cara membuat:


  1.     Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan
  2.     Buat karamel dari 100 g gula pasir
  3.     Setelah jadi tambahkan air 100 ml
  4.     Masak hingga mendidih, dinginkan
  5.     Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk
  6.     Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang
  7.     Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk)
  8.     Lalu campurkan dengan karamel
  9.     Aduk hingga rata
  10.     Tuang kocokan telur dan gula pasir
  11.     Kocok dengan mixer berkecepatan sedang
  12.     Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin
  13.     Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna
  14.     Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan


Resep Mie Udang Aceh

Resep Mie Udang Aceh

Resep Mie Udang Aceh

Bahan 

  • 300 gram mie basah besar, yang sudah diseduh air panas 
  • 200 gram Udang
  • 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis 
  • 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis 
  • 1 buah tomat, potong-potong 7
  • 50 ml air 
  • 300 ml kaldu sapi 
  • 50 gr taoge 
  • 50 gr kol, iris tipis 
  • 1 ½ sdm kecap manis 
  • ½ sdm garam 
  • 1 sdt gula pasir 
  • 3 sdm minyak untuk menumis 
  • ½ sdt cuka 
  • 1 batang daun bawang, potong-potong 
  • 1 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 siung bawang merah 
  • 1 butir kapulaga 
  • 4 siung bawang putih 
  • 4 buah cabai merah besar yang dihilangkan bijinya 
  • 2 cm kunyit, bakar terlebih dahulu 
  • ¼ sdt jintan

Langkah membuat mie udang aceh

  • Siapkan wajan dan panaskan minyak di atasanya. 
  • Ambil Udang.
  • Kemudian tumis kedua bahan tadi dalam wajan panas, setelah itu angkat kemudian potong-potong cumi nya. 
  • Setelah itu sisihkan. ambil semua bahan bumbu halus kemudian haluskan hingga semua bahan benar-benar halus. 
  • Panaskan kembali wajan dan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium aroma harum. 
  • Masukan tumisan udang can cumi yang telah dipotong-potong, lalu aduk semua bahan hingga tercampur secara merata. 
  • Kemudian tambahkan tomat, kol, dan taoge. Terus aduk hingga layu. 
  • Masukan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu sapi, dan cuka ke dalam masakan anda sebagai perasa, dan masak sampai meresap. 
  • Siapkan mie, kemudian masukan dalam wajan penggorengan anda, dan jangan lupa menambahkan taburan daun bawang menjelang matang, setalah beberapa saat kemudian matikan api.

Resep Ayam Kuluyuk

Resep Ayam Kuluyuk

Resep Ayam Kuluyuk

Bahan

400 g fillet dada ayam, potong 1x3 cm
1sdt garam
1sdt merica putih bubuk
100g tepung beras
75g tepung terigu
30g tepung tapioka
2butir telur, ambil putihnya
350ml minyak, untuk menggoreng dan menumis

Bahan saus

5siung bawang putih, cincang kasar
1buah bawang bombay, iris tipis
2cm jahe, cincang kasar
3buah tomat, buang biji dan cincang halus
2buah cabai merah, iris tipis
1buah wortel, potong korek api
½buah mentimun Jepang (kyuri), potong dadu kecil
½buah nanas madu ukuran kecil, potong dadu
2sdt Royco Kaldu Ayam
1sdt gula pasir
1sdm minyak wijen
1sdt air jeruk nipis
150ml air matang

Cara membuat


  1. Bumbui daging ayam dengan merica dan garam dalam wadah. Diamkan selama sekitar 15 menit. Sisihkan.Mencampur tepung adonan ayam kuluyuk.
  2. Aduk rata tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka. Melumuri ayam kuluyuk sebelum digoreng.
  3. Ambil potongan ayam, lumuri dengan campuran tepung hingga merata. Balur ke dalam telur, lumuri kembali dengan tepung kembali hingga merata. Menggoreng ayam kuluyuk.
  4. Panaskan minyak di wajan. Goreng potongan ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Menumis bawang untuk saus ayam kuluyuk.
  5. Membuat saus: Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan tomat, cabai merah, wortel, mentimun, dan nanas. Aduk rata.Membumbui saus ayam kuluyuk.
  6. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula, minyak wijen, dan air jeruk nipis. Aduk.Menambahkan larutan tepung maizena untuk ayam kuluyuk.
  7. Tuang air dan larutan maizena, aduk hingga mengental. Masukkan Bango Kecap Manis. Aduk rata.
  8. Menyajikan ayam kuluyuk.
  9. 8Masukkan daging ayam, aduk rata. Angkat. Sajikan.

Resep Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek

Bahan:

4 pcs ayam (dada atau paha)
2 butir jeruk nipis
Bahan Pencelup:
70 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 siung bawang putih (cincang halus)
½ sdt cabe bubuk
½ sdt garam
½ sdt merica
½ sdt kaldu ayam bubuk
Air es secukupnya

Bahan kering:

100 gr tepung terigu
3 sdm tepung maizena
½ sdt baking powder
½ sdt garam
½ sdt lada hitam
½ sdt cabe bubuk
Bahan Sambal:
10 cabe rawit merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdm minyak sayur

Bahan Pelengkap:

Timun
Tomat
Daun selada

Cara Membuat

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit
  2. Campurkan semua bahan pencelup dalam mangkuk, aduk rata
  3. Lumuri ayam yang sudah ditiriskan dari jeruk nipis ke dalam adonan bahan pencelup, kemudian diamkan dalam kulkas 15 menit
  4. Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk, aduk rata
  5. Lumurkan dalam adonan bahan kering hingga merata, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang
  6. Ulek semua bahan sambal dan geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal yang sudah diulek, sajikan dengan lalapan

Resep Bakso Bakar

Resep Bakso Bakar

Bahan-bahan 1 porsi

2 sdm kecap manis
2 sdm saus pedas
1/2 kg bakso (tergantung stok adanya)
3 sdm kuah opor
penyedap rasa secukupnya 

Langkah

Tusuk-tusuk bakso ambil beberapa tusukan. Dan siapkan bahan bakaran. Bisa pakai arang boleh juga teflon bakar atau seadanya dirumah anda
Campurkan kuah opor,kecap,saus dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai rata,lalu oleskan ke bakso dengan meratanya.

Bakar bakso sambil dibolak balik dan diolesi bumbu. Bakar sampai matang.
Akhirnya siap disajikan dalam hidangan untuk di santap..

Resep Ayam Gepuk Pedas

Resep Ayam Gepuk Pedas

Resep Ayam Gepuk Pedas 


Bahan dasar ayam gepuk pedas

Ayam segar: Kamu bisa menggunakan ayam kampung, ayam broiler, atau ayam probiotik. Potong ayam menjadi 4 bagian.
Bumbu ungkep: Masak ayam hingga matang bersama bumbu ungkep yang dibuat dari bumbu kuning. Terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Kamu juga bisa menyontek resep bumbu ungkep dengan menggunakan bahan bumbu ungkep untuk ayam goreng lengkuas ini.
Sambal bawang: Pilih bahan-bahan sambal bawang yang segar. Kamu memerlukan cabai rawit merah, bawang putih, dan minyak sisa menggoreng ayam. Caranya adalah mengulek cabai rawit merah dengan jumlah sesuai dengan kesanggupan level pedasmu. Ulek bersama bawang putih dan Royco Kaldu Ayam hingga tingkat kehalusannya sesuai dengan yang kamu mau. Siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam untuk cita rasa sambal yang lebih mantap. Sajikan bersama ayam gepuk dan nasi panas.

Resep Ayam Goreng Mentega

Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan-bahan:


1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan
Bawang putih: 2 siung
Merica butiran: ½ sdt
Garam: 2 sdt

Bumbu Ayam Goreng Mentega:

Mentega: 2 sdm
Bawang Bombay, iris: 75 g
Saus Inggris: 2 sdm
Kecap asin: 1 sdm
Kecap manis: 1 sdm
Air jeruk nipis: 1 sdm
Garam: 1 sdt

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:


Daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata
Panaskan minyak "disarankan agak banyak", goreng daging ayam yang sudah dilumuri dengan bumbu sampai kering. 
Angkat lalu tiriskan
Tumis bawang bombay sampai layu, 
masukkan bumbu ayam goreng mentega, aduk sampai rata
Setelah rata, masukkan ayam goreng. 
Masaklah sampai bumbu meresap, angkat
Ayam goreng mentega siap disajikan

Sop buah Anti konstipasi punya selera

Sop buah Anti konstipasi punya selera

Bahan-bahan

Aneka buah kesukaanmu:
Jeruk, anggur, pepaya, pear, apel, dll
1 botol Yakult dingin
Jeruk sonkit
sedikit Garam

Langkah

Siapkan,cuci bersih, dan potong buah-buahan segar kesukaanmu.
bentuknya sesuai kreasi
Dalam wadah mangkok, siapkan yakult dingin 1 botol, sedikit garam,dan perasan jeruk sonkit, aduk rata dan cicipi. Masukan buah-buahan segar kesukaanmu. Dannn sop buah anti konstipasipun siap dinikmati dan mantap

Resep Es Jeruk Nipis Asam Manis dan Segar mantap

Resep Es Jeruk Nipis Asam Manis dan Segar  mantap

Resep Es Jeruk Nipis Asam Manis dan Segar

Bahan Bahan

1 buah jeruk nipis
1 gelas air es
2 sdm gula putih
Es batu (secukupnya)

Cara Membuat



Belah jeruk nipis jadi dua. Peras setengah bagian jeruk. Bagian setengahnya lagi iris tipis.
Masukkan air jeruk nipis ke dalam gelas berisi air es, aduk rata.
Tambahkan gula pasir ke dalam air, aduk rata hingga gula benar-benar larut.
Tambahkan jeruk yang telah diiris tipis dan tambahkan es batu secukupnya.
Es jeruk nipis nipis asam manis yang menyegarkan siap dikonsumsi.
Resep minuman yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga kamu suka. 

Resep masakan rumahan sederhana Bolu Tape Keju Lezat

Resep masakan rumahan sederhana Bolu Tape Keju Lezat

Resep Cara Membuat Bolu Tape Keju Lezat

 Bahan:

    400 gram tape singkong, buang sumbunya dan haluskan
    4 sdm susu kental manis
    5 butir telur
    225 gram gula pasir
    200 gram margarin, cairkan
    100 gram keju cheddar, parut
    200 gram tepung terigu
    1 sdt baking powder
    1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

    Siapkan loyang, olesi margarin, sisihkan.
    Aduk tape dan susu kental manis sampai rata, sisihkan.
    Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
    Kocok telur dan gula pasir hingga pucat, kental dan mengembang.
    Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.
    Tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit.
    Aduk rata adonan. Tambahkan keju.
    Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
    Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang.
    Angkat, biarkan dingin dan sajikan.
Powered by Blogger.

Arsip Wahana

Pemirsa

Copyright © Wahana Info. All rights reserved. Template by CB. Theme Framework: Design