Sponsor

Showing posts with label Kue. Show all posts
Showing posts with label Kue. Show all posts

Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Bahan

300 gr Labu Kuning. Kukus. Haluskan ½ sdt Garam
300 gr Tepung Terigu 1 sdt Vanili
225 gr Gula pasir 550 ml Santan
3 butir Kuning Telur 75 gr Margarin. Lelehkan
2 butir Putih Telur Kismis Secukupnya untuk Topping


Cara Masak

Kocok telur, gula pasir, garam dan vanili hingga tercampur rata
Masukan tepung terigu ke dalam adonan telur lalu aduk rata
Tambahkan labu kuning yang telah di haluskan. Aduk rata kembali
Tambahkan margarin yang telah dilarutkan. Aduk rata
Tambahkan santan sambil terus di aduk
Setelah tercampur rata saring adonan agar adonan halus
Panaskan loyang beri sedikit margarin agar tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam loyang. Masak hingga setengah matang lalu beri taburan kismis kemudian masak kembali adonan hingga matang
Sajikan

Resep bolu kukus

Resep bolu kukus

Bahan-Bahannya adalah :


Gula pasir 200 g
Tepung terigu 200 g
Telur ayam 4 butir
susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
Baking soda sdt
Air 100 ml
Margarin
Cetakan kue

Cara membuat sebagai berikut ibu-ibu :

Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan.
Buat karamel dari 100 g. Setelah jadi tambahkan air 100 ml. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk). Lalu campurkan dengan karamel. Aduk hingga rata.
Tuang kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin.
Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna.
Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan.

Resep Kue Cookies Millo renyah dan gurih

Resep Kue Cookies Millo renyah dan gurih

Bahan-bahan yang harus disiapak oleh ibu-ibu dirumah

90 gr margarin (me: 55 gr Butter + 35gr margarin)
90 gr terigu
50 gr gula halus
35 gr millo
1 sdm maizena

Langkah- Langkah untuk membuatnya:

Panaskan oven api sedang
Campur semua bahan, uleni sampai kalis
Cetak atau bentuk sesuka hati, tata di loyang kuker tanpa oles dengan jarak kurleb 2 cm
Panggang sampai matang kurleb 20-30 mnt tergantung ketebalan adonan yang akan dicetak
Angkat, biarkan sebentar agar lebih set (tidak rapuh)...

Resep Susu Kental Manis Cotton Cake (mengunggah selera)

Resep Susu Kental Manis Cotton Cake (mengunggah selera)

Bahan-bahannya adalah:

Bahan A:
40 gr batter/mentega
60 gr tepung protein rendah
80 gr susu kental manis putih
3 butir kuning telur
1/2 sdt vanili
Sejumput garam
Bahan B:
3 butir putih telur
30 gr gula pasir
Sejumput COTT

Langkah dan Siapkan bahan

Cotton Cake Susu Kental Manis (hemat telur) recipe step 1 photo
Cairkan mentega tp tidak sampai mendidih angkat, kemudian masukkan terigu aduk dengan cepat hingga rata.
Tuang SKM, vanili dan garam aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur aduk kembali hingga rata menggunakan wisk, sisihkan.
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah dulu baru perlahan2 dinaikkan kecepatannya ke yg paling tinggi hingga berbuih masukkan COTT, setelah itu masukkan gula pasir secara bertahap mixer hingga soft peak
Campur 1/3 adonan B ke adonan A dengan cara aduk balik menggunakan wisk atau spatula hingga rata, setelah itu masukkan lagi adonan B hingga 3 tahab sampai semua adonan A dan B tercampur rata...
Masukkan dalam loyang, hentakkan 2-3 kali agar tidak ada gelembung udara yg terperangkap.
Oven dengan cara au bain marie (loyangnya ditaro dia atas loyang yg lebih besar yg diisi air) selama 45-60 menit atau sesuai oven masing2. Tapi disini saya manggangnya tidak menggunakan teknik au bain marie krn lagi pingin cake yg berkulit...


  

Resep Kue Roti Kukus Pelangi

Resep Kue Roti Kukus Pelangi

Bahan-bahan yang disiapkan:

6 lembar roti tawar (saya merk sari roti doublesoft)
2 butir telur ayam
3 sdm gula pasir munjung
2 sachet SKM putih
250 ml air matang
50 gram kismis (boleh skip klo gak ada)
Sesuai selera meses pelangi buat topping

Langkah Membuat Kue Roti Kukus Pelangi:

Roti tawar sobek-sobek  ukuran sedang atau kecil-kecil dibolehkan sesuai selera anda di wadah kering, sisihkan
Blender telur dan gula sampai putih tercampur. Larutkan SKM dengan air matang, masukan kismis dan sisihkan dalam wadah terpisah
Masukkan roti sobek dengan campuran di tahap 2. Siapkan loyang atu wadah tahan panas dan olesi dgn margarin.
Panaskan kukusan, tutup kukusan di ikat kain atau serbet.
Aduk rata roti sobek dengan adonan cair.
Taburi dengan meses pelangi sampai rata dan penuh. Kemudian kukus selama 30-40 menit dengan api sedang
Cek tusuk. Setelah matang meses akan mencair di permukaan dan terlihat cantik warna warni sprt pelangi.
Setelah matang angkat dan di kipas-kipas sampai dingin atau dimasukan kekulkas boleh juga.
Lalu dipotong sesuai ukuran
Dan di hidangkan, gampangkan... 

Resep Kue Cubit

Resep Kue Cubit

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan :

  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh fermipan
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 3 sendok makan mentega (dicairkan)
  • Sedikit vanili sesuai selera
  • Topping: meses, keju parut
  • 1/2 gelas air

Langkah membuat:

  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, kemudian masukan tepung, vanili, fermipan, mentega cair dan air. Aduk hingga rata dan mengembang.
  2. Diamkan adonan tersebut selama 15 menit, kemudian siapkan loyang untuk memasak kue cubit.
  3. Masak adonan menggunakan loyang, kamu bisa memasak kue cubit sesuai selera, matang atau setengah matang.
  4. Setelah memasak taburkan toppingmeses dan keju parut.
  5. Kue cubit lezat siap kamu nikmati

Resep bolu kukus karamel

Resep bolu kukus karamel

Resep bolu kukus karamel

Bahan:

  •     Tepung terigu 200 g
  •     Gula pasir 200 g
  •     Susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
  •     Telur ayam 4 butir
  •     Baking soda 1 sdt
  •     Air 100 ml
  •     Margarin 100 g
  •     Cetakan kue
Cara membuat:


  1.     Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan
  2.     Buat karamel dari 100 g gula pasir
  3.     Setelah jadi tambahkan air 100 ml
  4.     Masak hingga mendidih, dinginkan
  5.     Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk
  6.     Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang
  7.     Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk)
  8.     Lalu campurkan dengan karamel
  9.     Aduk hingga rata
  10.     Tuang kocokan telur dan gula pasir
  11.     Kocok dengan mixer berkecepatan sedang
  12.     Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin
  13.     Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna
  14.     Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan


Resep masakan rumahan sederhana Bolu Tape Keju Lezat

Resep masakan rumahan sederhana Bolu Tape Keju Lezat

Resep Cara Membuat Bolu Tape Keju Lezat

 Bahan:

    400 gram tape singkong, buang sumbunya dan haluskan
    4 sdm susu kental manis
    5 butir telur
    225 gram gula pasir
    200 gram margarin, cairkan
    100 gram keju cheddar, parut
    200 gram tepung terigu
    1 sdt baking powder
    1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

    Siapkan loyang, olesi margarin, sisihkan.
    Aduk tape dan susu kental manis sampai rata, sisihkan.
    Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
    Kocok telur dan gula pasir hingga pucat, kental dan mengembang.
    Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.
    Tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit.
    Aduk rata adonan. Tambahkan keju.
    Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
    Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang.
    Angkat, biarkan dingin dan sajikan.
Powered by Blogger.

sponsor

Arsip Resep

Copyright © Resep . All rights reserved. Template by CB. Theme Framework: Design